Mit etwa 85 unterschiedlichen Früchten und Gemüsen, die wir selbst verarbeiten, haben wir die kreative Freiheit, immer neue Säfte und Getränke zu entwickeln. Manche bleiben, manche gehen wieder. Das ist wie im normalen Leben. Wir lieben diese grenzenlosen Möglichkeiten, da sie für uns Bewegung statt Stillstand bedeuten.

Wir haben viele Säfte, an denen unser Herz hängt, so einige Traditions- und auch Trendgetränke in unserem Sortiment. Und dann haben wir noch die Getränke, hinter...

Frisch gekochte Marmelade ist für uns im Sommer einfach ein Muss. Frisch geerntet wandert immer das in den Topf, was die Natur uns gerade bietet. Heute: Erdbeeren und Rhabarber mit Holunderblütensirup.

Und so einfach geht’s:

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

600 g   Rhabarber
300 g   Erdbeeren
100 ml Voelkel BioSirup Holunderblüte
500 g   Gelierzucker (2:1)

Rhabarber waschen, abziehen und wie die Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden.
Das Obst mit dem Holunderblütensirup in einen...