Frühling, das ist die Zeit des Erwachens, die Zeit, um Neues zu beginnen und uns Gutes zu tun.
Die Natur macht es vor: jede Knospe, jedes Blatt und jeder Sonnenstrahl sind ein Versprechen, jede Blüte ein Zeichen von Schönheit und Kraft.
So ähnlich geht es dem Körper. Auch er sehnt sich nach Vitalität und Erneuerung.

Ein passender Moment, euch einmal unser Birkenwasser vorzustellen!

Unser Birkenwasser kommt vor allem aus Estland, in dem die Birke sogar das Wahrzeichen des Landes ist.
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In diesem Jahr haben wir uns für Ostern etwas Besonderes überlegt: wir machen kleine Energie-Snacks in Form von Fruchtkugeln. Völlig frei von industriellem Zucker sind sie eine ganz wunderbare Form des Naschens. Denn was bringt denn eine mehr oder minder lange Fastenzeit, wenn wir es danach sofort wieder übertreiben.

Dazu geben diese kleinen Kügelchen ordentlich Power - und die können wir gerade jetzt, da der Frühling nach wie vor auf sich warten lässt und zu Ostern, wo wir das...