Gutes trinken, Gutes tun: Für die Gesundheit und für Kleinbauern in Peru
Neben den Haferdrinks sind die Ingwer Shots für Voelkel die erfolgreichste Produktneueinführung in der 85-jährigen Unternehmensgeschichte. Bereits vor Corona war die Nachfrage immens, doch das stark wachsende Bedürfnis der VerbraucherInnen nach das Immunsystem unterstützenden Säften ließ die in 60-ml oder in der sechsfach portionierbaren 0,28-Liter-Flasche erhältlichen Voelkel Shots zu absoluten Topsellern im Biohandel werden. Für die naturgemäß besonders umweltbewusst eingestellte Bio-Kundschaft stellen jedoch die für Shots handelsüblichen Einwegflaschen ein Hemmnis dar. Um dem steigenden Wunsch nach Müllvermeidung zu entsprechen, bietet Voelkel nun den Shot Ingwer und den Shot Ingwer & Kurkuma auch in der 0,75-l-Glas-Mehrwegflasche an. Jetzt gilt: Ob unterwegs, fürs Büro oder für die ganze Familie zu Hause: Voelkel Shots gibt es passend für jede Verwendungssituation.
„Entscheidend für den Erfolg unserer Shots ist am Ende jedoch nicht das Format, sondern der Inhalt der Flaschen“, erklärt Jacob Voelkel, Geschäftsführer Produktion und Technik. „Wir verwenden ausschließlich superfrische Ingwer- und Kurkuma-Knollen in Demeter-Qualität. Tiefgefrorene Ware – wie häufig üblich – oder gar Pulver kommen bei uns nicht in die Flasche. Das schmeckt und spürt man einfach. Es ist dieser Kick, der zuerst unsere ganze Familie und dann offensichtlich auch unsere Kunden süchtig gemacht hat.“ Die positive Wirkung von Ingwer und Kurkuma wird in den Voelkel Shots noch durch natürliches Vitamin C der Acerola-Kirsche verstärkt. „Keine Tabletten, kein Pulver, alles natürlich, ohne Zusätze“, wie Jacob Voelkel ergänzt.
Vertrieb & Marketing Geschäftsführer Jurek Voelkel sieht den Erfolg der Ingwer-Shots auch in der praktischen Handhabung begründet: „Wer einmal den ganzen Tag mit gelben Fingern vom Kurkuma-Reiben rumrennen musste, weiß, wo die Tücken von selbstgemachten Shots liegen. Dazu kommt, dass wirklich frischer Demeter-Ingwer meist schwer zu bekommen ist. Das, was da in Supermärkten angeboten wird, erinnert am Ende doch manchmal eher an trockenes Stroh. Frische ist aber das A und O für die ätherischen Öle und das wertvolle Gingerol.“
In jeder Flasche sind fünfzehn 50 ml Shots enthalten. In jedem stecken über 50 Prozent des empfohlenen Tagesbedarfs eines Erwachsenen an Vitamin C. Voelkel Shots wirken. Für die Gesundheit, aber auch für die Landwirte, die den Ingwer und Kurkuma anbauen. Denn beide Zutaten kommen von einer Kleinbauern-Kooperative in Peru, die nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Diese ermöglicht den Bauern ein faires Einkommen und gesunde Arbeits- und Lebensbedingungen.
Shot Ingwer & Kurkuma, Demeter, 0,75l im Glasmehrweg, UVP 8,99 €
Shot Ingwer, Demeter, 0,75l im Glasmehrweg, UVP 8,99 €
Für Rückfragen:
Ole Müggenburg
E-Mail: ole.mueggenburg@voelkeljuice.de
Voelkel – die Naturkostsafterei
Der Name Voelkel steht seit 85 Jahren für traditionell hergestellte Frucht- und Gemüsesäfte, Fruchtsaftvariationen und Erfrischungsgetränke in Demeter- und Bio-Qualität. Das Sortiment umfasst über 200 Produkte und reicht von Muttersäften bis hin zu Smoothies. Noch heute ist die Bio-Kelterei aus dem Wendland mit rund 350 Mitarbeiter*innen in Familienhand. Neben Seniorchef Stefan Voelkel haben auch seine vier erwachsenen Söhne in der Naturkostsafterei ihre Berufung gefunden und arbeiten im Unternehmen. Jurek, Boris und Jacob Voelkel sind außerdem gemeinsam mit dem kaufmännischen Leiter Christian Harder in der Geschäftsführung tätig. 2011 hat sich die Familie Voelkel dazu entschieden, das Unternehmen in eine Stiftung zu überführen, deren oberstes Ziel die Förderung der ökologischen, ökonomischen und sozialen Nachhaltigkeit ist. 90 Prozent des Gewinns fließen jährlich zurück in das Unternehmen. Die verbleibenden 10 Prozent gehen an gemeinwohlorientierte Projekte. Voelkel engagiert sich dabei besonders für den Erhalt der Artenvielfalt, unter anderem für die ökologische Saatgutzüchtung und den Anbau samenfester Gemüsesorten. 2020 hat sich das Unternehmen erstmals nach den Kriterien der Gemeinwohl-Ökonomie bilanzieren lassen
