Jus première pression & jus de plantes

Un jus première pression désigne le pur jus de haute qualité issu du premier pressurage d'un fruit, avec une teneur en fruits de 100 %. Il ne contient que les arômes des fruits et l'eau que les fruits ont constituée et stockée pendant leur maturation. Après le pressurage des fruits soigneusement sélectionnés, les produits de turbidité naturels ne sont pas ou pas entièrement retirés. C'est ainsi que le jus trouble conserve sa qualité naturelle. Le terme de jus première pression est majoritairement utilisé pour désigner le pur jus issu de fruits particulièrement acides. Celui-ci est très intense, à cause de l'acidité, et n'est souvent pas bu pur mais dilué dans de l'eau ou mélangé à un jus de pomme. 

Notre entreprise de production de jus naturels propose, entre autres, du jus première pression issu des fruits suivants : l'acérola, l'argousier, la grenade, l'aronia, l'airelle rouge, la cranberry, le sureau, la myrtille et le cassis. Les jus première pression de Voelkel sont idéaux en tant que base pour les boissons aux fruits, les cocktails et les coulis de fruits ou comme base pour les préparations alimentaires fruitées telles que les desserts aux fruits, les yaourts aux fruits, les fromages blancs aux fruits, les gelées aux fruits ou comme "petit plus fruité" dans le muesli.

L'aloe vera pur et l'artichaut pur font partie des jus de plantes de notre vaste assortiment. Ces 100 % pur jus pressés sont obtenus, selon les principes de Voelkel, à partir de matières premières sélectionnées. La transformation respectueuse dans notre entreprise de production de jus naturels garantit à nos clients la haute qualité des produits à base de plantes.

Nous assumons la responsabilité pour les personnes et la nature. Apprendre plus sur notre entreprise et de la fondation.