Blog   Kontakt   Shop  

28. Juni 2019

Breakfast Club – Neues aus der Voelkel-Küche

Frisch gekochte Marmelade ist für uns im Sommer einfach ein Muss. Frisch geerntet wandert immer das in den Topf, was die Natur uns gerade bietet. Heute: Erdbeeren und Rhabarber mit Holunderblütensirup.

Und so einfach geht’s:

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

600 g   Rhabarber
300 g   Erdbeeren
100 ml Voelkel BioSirup Holunderblüte
500 g   Gelierzucker (2:1)

Rhabarber waschen, abziehen und wie die Erdbeeren in kleine Stückchen schneiden.
Das Obst mit dem Holunderblütensirup in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermengen.

Alles ca.30 Minuten durchziehen lassen.
Danach aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.

Hmmmmmmmmmmmmm



Kommentare

Keine Antworten zu “Breakfast Club – Neues aus der Voelkel-Küche”

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.